Recettes ;d

Cake aux olives et au jambon

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 150 g de farine
- 200 g de jambon en dés
- 150 g d'olives vertes dénoyautées
- 75 g de fromage râpé
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile (d'olives ou autre)

Préparation : 20 mn
Mélanger les olives et le jambon en dés.
Mélanger les oeufs et la farine puis verser lait et l'huile.

Ajouter le jambon, les olives et le fromage rapé puis mélanger.

Ajouter la levure et, pour ne pas changer, mélanger.

 
Cuisson : 45 mn
Mettre le tout dans un plat à cake au préalable beurré et placer dans un four chaud à thermostat 6 (180°C) pendant 45 min.

Suggestion :

Servir avec une salade en plat principal ou en cubes pour l 'apéritif ! ^^